| Mobile | RSS

خواص و انواع قارچ های خوراکی

قارچ های خوراکی (mushrooms) در واقع میوه، و بخش تولید مثل کننده و هاگ ساز قارچهای حقیقی (fungus) می باشند. بیش از ۴۰ هزار گونه قارچ در سراسر جهان شـناسایی گـردیـده اسـت. قـارچ هــا در رده گیاهان قرار نمیگیرند، چراکه فاقد کلروفیل بوده و قادر به تامین غذای مورد نیاز خود از طریق فرآیند فتوسنتز […]

[ More ] مهر ۲۲ام, ۱۳۸۹ | ۵ Comments | Posted in مکمل های غذایی |

خواص و انواع قهوه

قــهوه یکی از نوشیدنی های پر طرفدار دنیا است. ماده موثر این نوشیدنی چیزی جز کافئین نمیباشد. یک فنـجان قهوه تقریبا دارای ۱۰۰ میلی گرم کافئین میباشد. در مقایسه با نــوشابه کوکاکولا که دارای ۵۰ میلی گرم کافئین است. دو گــونه از گیاه قهوه که عمده ترین گونه های قهوه میباشند به قرار زیر است: […]

[ More ] مهر ۲۲ام, ۱۳۸۹ | No Comments | Posted in مکمل های غذایی |

خواص و انواع چای

چای یک نوشیدنی حاوی کافئین میباشد که با خیساندن بـرگـهـای گیاه کاملیا سیننس (CAMELLIA SINENSIS) در آب داغ تـهــیه میگردد. کشورهای عمده تولید کننده چای عـبــارتند از: چین، هند، بنگلادش، پاکستان، ایران، کره، ســریلانکا، تایوان، ژاپن، استرالیا، آرژانتین، کنیا، اندونزی و نپال. برگهای چای پس از چیدن مانند سیبی که در معرض هوا قرار میگیرد […]

[ More ] مهر ۲۲ام, ۱۳۸۹ | ۱ Comment | Posted in مکمل های غذایی |

انواع فلفل ها

فلفل سیاه (PIPER NIGRUM): در تیره پیپراسه (PIPERACEAE) قرار دارد و میوه آن بصورت خشک و پودر بعنوان ادویه مصرف میگردد. میوه آن فلفل دانه (PEPPERCORN) نام دارد. فلفل سفید، سیاه، قرمز و سبز همگی از همین میوه بدست می آیند. رنگ فلفل عرضه شده به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن فلفل دانه بستگی […]

[ More ] مهر ۲۱ام, ۱۳۸۹ | No Comments | Posted in مکمل های غذایی |

ویتامین ب۱-تیامین

ویتامین "ب۱" تیامین نیز خوانده میشود. شما برای شکستن کربوهیدرات های بدنتان نیاز روزانه به این ویتامین دارید. انرژی آزاد شده از این سوخت و ساز صرف فعالیتهای تنفسی و حرکتی بدن میشود. ناکافی بودن ویتامین "ب۱" در رژیم غذایی منجر به بیماری «بربری» میشود. در این بیماری سیستم عصبی و قلب گرفتار هستند. الکلی […]

[ More ] مرداد ۲۳ام, ۱۳۸۹ | No Comments | Posted in ویتامین-مواد معدنی |

ویتامین ب۶-پیریدوکسین

ویتامین ب۶ یک ویتامین محلول در آب است. بدن شما از ۳ شکل ویتامین ب۶ استفاده می کند. پیریدوکسین (PN)، پیرویدوکسال (PL) و پیریدوکسامین (PM). بیشتر مواقع منظور از ویتامین ب۶ پیریدوکسین است. ویتامین ب۶ عملکرد های متفاوتی در بدن دارد که عبارت است از: شکستن کربوهیدراتها برای ایجاد انرژی، تشکیل هموگلوبین و دیگر موادی […]

[ More ] مرداد ۲۳ام, ۱۳۸۹ | No Comments | Posted in ویتامین-مواد معدنی |

ویتامین ب۱۲-کوبالامین

ویتامین ب۱۲ کوبالامین نیز نامیده میشود. برای کمک به رشد و عملکرد طبیعی سلولهای بدن نیاز روزانه به مصرف این ویتامین داریم. مخصوصاً این ویتامین برای سلامت مغز استخوان (جایی که سلولهای خونی تشکیل میشود) و سیستم عصبی مهم و ضروری است. مصرف ناکافی این ویتامین منجر به یک بیماری به نام «کم خونی پرنیشیوز» […]

[ More ] مرداد ۲۳ام, ۱۳۸۹ | No Comments | Posted in ویتامین-مواد معدنی |
Page 30 of 35« First...1020...2829303132...Last »
1R8A93781R8A9319Ryan's Pub, St Julian, December 25, 2016Gorgeous Gorgs, Sliema, December 24, 2016The 11:40 Rogue One Show on Eden in St Julian, December 28, 2016Ariëlla 006Lu #XAriëlla 005Surveillance Cat, St Julian, December 25, 2016x*y*z II